Cabernet Sauvignon i čokolada-savršen spoj
Cabernet Sauvignon, kaberne sovinjon, je crna autohtona sorta Francuske od koje se dobija istoimeno crveno vino. Danas se od ove sorta dobijaju neka od najpopularnijih i najskupljih crvenih vina na s
Merlot i čokolada – savršeno uparivanje
Merlot vodi poreklo iz Bordo regiona jugozapadne Francuske. Posle kabernea predstavlja najviše uzgajanu crnu sortu grožđa. Njegovo ime potiče od reči merle što znači mali kos. Najviše je prihv
Pinot Noir i čokolada, odabir sladokusaca
Pinot noir je jedna od najpopularnijih crnih sorti grožđa iz Burgudnije. Takođe se može naći u Šampanji gde se koristi za proizvodnju čuvenih šampanjaca. Interesovanje za ovom sorotm je porasl
Traminac i čokolada- spoj koji morate probati
Traminac spada u jednu od 18 čuvenih internacionalnih belih sorti i zanimljivo je da se prostire na svega 8.000 hektara u svetu. Kroz istoriju Prvi zapisi o tramincu iz severne Italije datiraju iz 10
Vranac i čokolada – kombinacija sa pečatom Balkana
Vranac je autohtona crna sorta Crne Gore koja se gaji i u Srbiji, Makedoniji i Bosni i Hercegvovini. Kroz istoriju Sorta koja je u vreme nekadašnje SFRJ bila poznata i priznata u svetu. Danas Vranac
Probus i čokolada – kombinacija za gurmane
Probus je crna sorta grožđa nastala ukrštanjem skadarke i kaberne sovinjona (Cabernet Sauvignon) na Institutu za voćarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima. Autori su Dr Dragi Milisavljević
Kadarka i čokolada – neodoljiva kombinacija
Kadarka je crna sorta grožđa koje ima dugu tradiciju na podruju Balkana, naročito u Srbiji. Poreklo kadarke nije sa sigurnošću utvrđeno pa zbog toga i postoje različite teorije. Prema jednoj, k
Prokupac i čokolada – kombinacija za hedoniste
Prokupac je stara autohtona sorta Srbije koja se po nekim zapisima gajila još u vreme Cara Lazara. Danas se najviše gaji u centralnoj Srbiji, Makedoniji i u manjem obimu u Bugarskoj. Sinonimi za pro
Crna Tamjanika i čokolada-posebna kombinacija
Crna Tamjanika je autohtona muskatna sorta grožđa iz Negotinske krajne. Tradicija vingoradarskog Negotinskog kraja potiče još iz doba Rimljana. Proizvodnja vina u Negotinu prvi se put u pisanim do
Morava i čokolada, uparivanje sa mnogo sklada
Morava je sorta grožđa nastala ukrštanjem rajnskog rizling i sejanca SK 86-2/293 na Oglednom dobru za vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima. Specifičnost sejanca leži u tome da on u sebi nosi gene
