Chardonnay i čokolada – belo vino i bela čokolada
Chardonnay je jedna od najpopularnijih belih sroti grožđa. Pretpostvaka je da je ime povezano sa istoimenim burgundskim selom u regionu Maĉon. Reč je izvedena je od reči cardonnacum, što znači
Sila i čokolada – silovita kombinacija ukusa
Sila je novonastala sorta vinove loze, kreirana u Departmanu za vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima, priznata je 1988. godine. Naziv je dobila spajanjem početnih slova imena i prezimena jednog od nj
Smederevka i bela čokolada – misija ispunjena
Tradicija vinogradarstva Smedereva je veoma duga, vrlo interesantna i bogata događajima i pričama. Smederevsko vinogorje je sa jedne strane oivičeno Dunavom a sa druge Velikom Moravom. Karakterišu
Tamjanika – ponos srpskog vinogradarstva
Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu grožđa. Poslednjih godina bela vina dobijena od ove sorte, spadaju u red najpopularnijih vina na sprskom tržištu.
Testirajte čokoladu u samo šest koraka
Ne postoje pravila kojima se jasno može definisati da li će vam se neka čokolada dopasti ili ne. Jednostavno, to je stvar ukusa a svima nam je poznata ona stara izreka da se o ukusima ne treba rasp
Kada kažem čokolada, mislim na crnu
Crna čokolada, kraljica nad poslasticama, ima dugu i zanimljivu istoriju. Otkrivala je nove oblike, ulepšavala se i osvajala druge kontinente Starog i Novog sveta. Drevne civilzacije Maje i Asteci u
Degustacija čokolade i vina – saveti i trikovi
Čokolada i vino većini izgleda potpuno nespojivo. Šta je to što čokoladu i vino čini nestvarnim i gotovo savršenim spojom? Za sve one koji vole da uživaju u predivnom uparivanju čokolade i vi
